黑豆怎么吃最好的功效

1、黑豆雪梨汤

黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月。

2、黑豆猪尾汤

原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗

猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;把清水加入煲汤的容器中煮沸，把准备好的黑豆和猪尾一起放进去，大火猛煮后，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。