猪肉皮怎么吃
2024-10-24 04:20:07
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1、新鲜猪皮切成小块,放入大锅,加水煮五分钟后捞出。
2、用小刀刮下猪皮油脂,且用夹子拔掉猪毛。
3、将处理好的猪皮放进汤锅,放入卤料包,放入生姜。
4、大火煮开倒入适量料酒和生抽,如果缺水加点热水。
5、小火炖1小时熄火再闷煮一会,最后捞出沥干水分切开即可。
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