糕粉是什么东西做的
2024-10-24 04:50:01
好评回答
1、糕粉在我们日常生活也是很常见的食材,很多人会将糕粉和糯米粉弄混淆,因为这两者都是用糯米制作而成的,并且从外形上也很难辨认。其实糕粉是在糯米粉的基础上加工而来的,所以制作的美食口感是不一样的,用途有很大的区别。
2、将糯米用清水泡软,这样就更方便研磨了,糯米研磨成比较细腻的粉末后再干燥一次,然后用小火将糯米粉慢慢炒熟,炒熟后的糯米粉味道会比较香,最后再用研磨一次,让其质地更加细腻光滑,这样就制作成糕粉了。
3、糕粉的用处比较多,特别是在广东地区,经常用来制作各种糕点,广式月饼的主要原料就是用糕粉,还有绿豆糕、梅花糕等糕点都会用到糕粉。糯米粉的的粘性是比较大的,一般用来制作汤圆等软糯有弹性的点心。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
夏天适合背什么颜色的包包
阅读量:17 -
黑之契约者说什么的
阅读量:82 -
拜托了冰箱周几更新
阅读量:67 -
张哲瀚个人资料简介
阅读量:17 -
常见的干燥方法有哪些?
阅读量:27 -
张铁林个人资料简介
阅读量:94 -
松柏树适合种植什么地方?
阅读量:50 -
巴黎圣母院简介
阅读量:95 -
战争与和平简介
阅读量:46 -
淝水之战简介
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:19
-
阅读量:59
-
阅读量:7
-
阅读量:7
-
阅读量:45
-
阅读量:7
-
阅读量:40
-
阅读量:23
-
阅读量:35