怎样熬羊肉汤才能发白
2024-10-24 05:13:03
好评回答
1、在熬汤前可以先将羊肉煎一下或者炒一下,再加上热水催十分钟,再转中小火煮一下,就能让汤汁变白了。
2、可以加鲫鱼一起熬,这样不仅能让羊肉去腥味,还能使汤汁浓白有营养,也可以加甘蔗,也是能让汤汁增白提鲜的。
3、要和羊蹄一起熬,因为很多人炖羊肉汤的时候,只炖肉不加骨,但其实羊蹄有丰富的胶原蛋白,当它受热后就会与水混合,让汤汁更浓稠。但也不能加多,不然就会过于浓稠了,总而言之,就是炖汤的时候一定要有骨头。
4、如果时间比较紧,也是可以加牛奶和奶粉的,虽然说羊肉汤的汤汁不是加牛奶熬出来的,但现在的饭店其实也有很多是加了牛奶的,所以也不是不行。
5、在熬羊肉汤的时候,可以适当的放一些白色的羊油,这样羊肉汤就会很快的变成白色的汤汁了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
民初奇人传羲和是谁
阅读量:84 -
检讨书格式
阅读量:77 -
天使的诱惑大结局
阅读量:81 -
乘风破浪金莎分数
阅读量:87 -
袖珍妈妈大结局
阅读量:34 -
路由器密码怎么改
阅读量:85 -
我国的少数民族有哪些
阅读量:26 -
会有天使替我爱你结局
阅读量:49 -
宝马是哪个国家的
阅读量:93 -
微信支付分在哪里看
阅读量:68