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如何用空气炸锅炸带鱼

2024-10-24 05:38:31

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1、主料:带鱼300克。

2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。

3、葱姜蒜切碎。

4、带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。

5、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味

6、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干。

7、空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的带鱼,表面刷油,炸10分钟左右。

8、中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄即可。

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