空气炸锅炸鱼排
2024-10-24 05:57:21
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1、食材:鳕鱼鱼排2条、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、烧烤料适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。
2、准备两条鳕鱼鱼排,买的冰冻现成的,需自热解冻。
3、解冻后把鱼排切几段。
4、放盆里加少许盐和料酒,少许烧烤料,挤几滴柠檬汁,腌制20分钟。烧烤料超市有的卖,现成的。没有可以不加,是单纯鱼排的鲜香,只是没有烧烤味。
5、小碗中倒橄榄油和蜂蜜,1:1的比例调和。
6、空气炸锅内蓝铺一层锡纸,把橄榄油和蜂蜜调成的汁,用硅胶刷刷在鱼排段的两面,铺锡纸上,把锡纸用牙签戳几个洞,鱼排烤制过程会出水,方便流到底盘,更好上色。
7、空气炸锅,200度,12分钟,鱼排熟。
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