糖醋带鱼怎么做最好吃
2024-10-24 06:15:27
好评回答
1、主料:带鱼。
2、辅料:洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。
3、调料:料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。
4、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会。
5、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状,葱切段,姜切片,蒜拍松。
6、取一小碗,放入生抽、醋、糖调成汁。
7、腌好的带鱼放进打散的蛋液中,让鱼身上包上一身蛋液。
8、平底锅倒入油,放二片姜,油七成热时将沾好蛋液的带鱼放入,用中小火煎至二面金黄取出。
9、煎鱼的锅重新倒入新油,先将姜、葱、蒜爆香后加入洋葱翻炒,炒至洋葱变透明时加入煎好的带鱼。
10、倒入调好的料汁,加1大碗开水。
11、煮开后调小火炖10分钟左右。
12、将火调大加入青红椒块;拌匀即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
奶油芝士是什么
阅读量:71 -
真传一句话假传万卷书什么意思
阅读量:29 -
紫薯怎么做好吃?
阅读量:96 -
电饭锅鸡肉焖饭的做法
阅读量:48 -
辣螺怎么吃
阅读量:8 -
水仙怕冻吗?
阅读量:10 -
油泼面窍门
阅读量:51 -
龙爪冻了还能活吗
阅读量:29 -
武夷岩茶是红茶吗
阅读量:18 -
山茶油是植物油吗
阅读量:87