空气炸锅可以当烤箱吗
2024-10-24 06:25:24
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1、空气炸锅可以当烤箱吗 :不能,因为两者使用方式不一样,空气炸锅用热空气替代热油,让食物变熟,而且热流还会吹走食物表面的水分,达到油炸效果。而烤箱利用发热管烤熟食物,耗时长,但口感更香。
2、空气炸锅是电烤箱的一种,但和烤箱又有区别。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
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