买的春卷皮要回来蒸一下吗
2024-10-24 08:05:28
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1、一般买回来的春卷是需要蒸一下的,因为春卷皮非常薄,很容易粘连在一起,蒸一下可以让春卷皮快速分离开来,这样包的时候就不容易破皮了。春卷皮和饺子不一样,春卷皮是用黄豆粉制作而成的,质感是不会因为蒸煮而受到影响的。
2、春卷也是可以蒸着吃的,将春卷放在锡纸上,这样可以防止春卷皮粘连在底部,然后放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以了。蒸熟的春卷口感比较松软,搭配一些辣椒酱或者芝麻酱食用,口感会更好。
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