甲鱼怎么烧好吃
2024-10-24 11:53:12
好评回答
1、用料:活甲鱼750克。鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。
2、将活甲鱼去头,宰杀放净血后,放入锅内,加清水烧沸捞出,刮去黑皮,撕下硬盖。
3、取出内脏(留苦胆),去爪,改剁成之厘米见方的块。鸡肉也切成2厘米见方的块,放入沸水中一氽。
4、炒锅内放熟猪油,中火烧至七成热(约154℃),加葱、姜、蒜末,炸出香味,放入甲鱼、鸡肉、酱油,煸炒2分钟,随即加入清汤,用小火炖至酥烂,然后用小火烧沸打去浮沫,放上精盐、葱椒、绍酒即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小叶紫檀植物怎么养才长得好
- 下一篇:网易云好友头像有绿点是什么意思
猜你喜欢
-
触不可及剧情介绍
阅读量:12 -
疯狂动物城剧情介绍
阅读量:93 -
泰坦尼克号剧情介绍
阅读量:13 -
忠犬八公的故事剧情介绍
阅读量:62 -
放牛班的春天剧情介绍
阅读量:79 -
美容师都要学什么
阅读量:28 -
大话西游之大圣娶亲剧情介绍
阅读量:74 -
32寸是多少厘米
阅读量:91 -
三十而已电视剧片尾曲
阅读量:90 -
荀子是什么学派的
阅读量:50