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花菇油菜的家常做法

2024-10-24 14:38:50

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1、原料:花菇、油菜各适量。

2、花菇冲洗一下,温水泡发,切十字刀成四瓣,泡发的水备用;油菜洗净,锅里加入足量水,加盐,油,烧沸后下油菜焯熟捞出摆盘;锅中烧热油,下葱姜爆锅,下花菇翻炒,加糖,酱油(我用的是蒸鱼豉油)炒均匀,倒入适量泡发的水焖煮两三分钟,调入盐,鸡粉,薄芡,香油出锅倒在油菜上。

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