红糖姜茶的家常做法
2024-10-24 14:47:29
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1、原料准备:红糖250g,老姜150g。
2、姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质。
3、用刨刀刨成泥或丝,用切切成粒也可以,反正弄碎就行了。
4、姜刨好后把红糖倒进姜碗里。姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。
5、静置十分钟后隔水蒸半个钟头,为了防止水蒸汽进去,最好找个盖子盖着蒸。蒸完放冷,装好放在冰箱里,每天早上挖一勺用开水冲泡。
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