鳕鱼锅仔的家常做法
2024-10-24 14:54:08
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1、鳕鱼去皮去骨,后切小块,用盐,胡椒粉,料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后,挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡黄色捞出。
2、竹荪,香菇泡开,和蘑菇,胡萝卜,西兰花,火腿一起切成片,金针菇处理干净后待用。
3、锅里放鸡汤,加入所有材料,再加入盐,胡椒粉,料酒调味烧开后移入锅仔即可。
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