板栗焖鸡的家常做法
2024-10-24 14:54:40
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1、食材:全鸡、板栗、姜片、八角、料酒、生抽、老抽。
2、鸡处理干净后,切小块,姜切片备用。
3、起锅热油,放姜片和八角爆香后,加入鸡肉翻炒至无血色。
4、加入料酒,翻炒几下后,加入栗子翻炒均匀。
5、加入生抽、老抽,翻炒上色。
6、加入适量水,盖上盖子,中小火焖煮30分钟。
7、水量大概快要没过肉即可。
8、开盖,大火收汁,加少许糖调味,就可以出锅享用啦。
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