海虾砂锅粥的家常做法
2024-10-24 16:15:51
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1、材料:大米、鲜虾、姜丝、香菜、豆酱,新鲜豌豆。
2、虾去头,去肠泥,并在虾背切开,但不要切断。锅里准备水,等水沸腾后倒入虾焯下捞出备用。砂锅中放入洗好的大米,倒入足够的水。锅中的米和水先用旺火煮沸后,转为小火。大概熬1小时后,待粥有胶纸的时候,加入盐,豌豆和虾,再煲20分钟即可,出锅前加入香菜末,吃虾时,可沾豆酱等自己喜欢的配料。
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