空气炸锅为什么不用油
2024-10-24 16:17:24
好评回答
1、不用油的空气炸锅是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速变熟,同时带走食材表面的水分,以达到酥脆的口感。
2、空气炸锅虽然比炒锅等耗油少,烹饪时间也少于烤箱,但不等于完全健康。实际上,油变少了,只是热量较普通油炸低,但依旧离不开180~200℃左右的高温,且耗时可能比油锅直接炸长一些。这种新型烹饪方式依旧有健康风险,且不如蒸、煮等烹调方式更能留住食物的营养。
3、空气炸锅宣称“无油”甚至是“低油”,但除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油,其他都需要放油。以炸薯条为例,薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐,然后烤制15~20分钟。薯条很吸油,烹饪中如果没有油或油放少了,做出来口感和味道就不好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:hotmail邮箱升级后不能使用
- 下一篇:大话西游故事梗概
猜你喜欢
-
眉山旅游攻略
阅读量:15 -
岱山旅游景点攻略
阅读量:25 -
润是什么意思
阅读量:40 -
杭州旅游攻略自由行
阅读量:57 -
litter是什么意思
阅读量:52 -
public是什么意思
阅读量:55 -
ordinary什么意思
阅读量:84 -
怎么退出qq
阅读量:65 -
钦州旅游攻略自驾游
阅读量:26 -
哈巴狗是什么意思
阅读量:35
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:78
-
阅读量:49
-
阅读量:32
-
阅读量:21
-
阅读量:92
-
阅读量:67
-
阅读量:44
-
阅读量:52
-
阅读量:39