猪腰子怎么处理能彻底去腥
2024-10-24 17:18:45
好评回答
1、猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜,这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源,必须要完全剔除干净才可以。
2、然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状,再放入清水中漂洗至无血水流出,然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀,放入猪腰子浸泡至发白膨胀,捞出冲洗干净并沥水待用。
3、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。
4、经过上述三步处理后的猪腰子会变得非常干净,而且绝对不用再担心有腥味了。这种处理方法并不仅仅是适合用于猪腰子,其它如牛腰子、羊腰子等也可以用这种方法来处理。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:新鲜牛尾的家庭保存方法
- 下一篇:公梨和母梨的区分方法
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:15
-
阅读量:95
-
阅读量:96
-
阅读量:21
-
阅读量:6
-
阅读量:5
-
阅读量:13
-
阅读量:22
-
阅读量:75