水果马蹄糕的家常做法

1、食材：马蹄粉250克，牛奶1盒，白沙糖适量，红糖适量，葡萄汁适量。

2、先用碗分开装上红糖、白沙糖用温水溶解，再分别在碗里各加上80克马蹄粉搅均匀至没有颗粒；再把另一个碗里加入牛奶和马蹄粉搅均匀放在那备用。注意：水的比例1大概是100克左右。

3、再把锅里加上适量的水烧开，把蒸盘加热，底部周围刷均一层油好脱模。

4、先用过滤勺滤掉没有溶解的颗粒或杂质，再倒一层牛奶马蹄浆在蒸盘里蒸至透明状态，再加一层葡萄汁马蹄浆再蒸至透明，就再加一层不一样的马蹄浆，依次这样蒸熟就可以了。

5、再把蒸好的马蹄糕放凉，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏半个小时。

6、最后再把马蹄糕用刀切成方块，摆在盘子里，当着下午的休闲甜品，特别好吃，可以配上奶茶、咖啡哦！