涨蛋青菜的家常做法
2024-10-24 19:41:20
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1、食材:鸡蛋2个,玉米淀粉5克,青菜100克,酱油3克,盐2克。
2、鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好。
3、锅里放油,加热,加入鸡蛋液,不用动它。
4、盖上锅盖,1分钟后。
5、颜色变色后再翻面盖盖一分钟。
6、取出鸡蛋糊切小块。
7、青菜洗净,用手撕碎。
8、锅内另放油倒入青菜,再放入盐。
9、加上鸡蛋搅拌好即可。
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