梅香咸鱼茄子煲的家常做法
2024-10-24 19:43:33
好评回答
1、材料:长茄子两个,梅香咸鱼肉30克(没有的话可以用其他的咸鱼代替),猪肉碎50克,花生油50克,生抽10克,蚝油10克,玉米淀粉5克,蒜头一个,水适量。
2、把茄子去皮,切成比较大的茄条块,蒜头切片,咸鱼切成细粒。
3、热锅下40克花生油,把茄子放入锅内翻炒,让茄子充分吸收油分,吸收了油分的茄子很快就会软了,然后把茄子倒出放在一边备用。
4、热锅下10克花生油,把蒜头放入锅内翻炒,然后放入猪肉碎翻炒至变色,把咸鱼碎放入炒出香味,把茄子放入翻炒。
5、在碗内放水、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀成为混合酱汁,倒入锅内,焖茄子。
6、取一个砂锅,把茄子和肉碎放入砂锅内,盖上中火盖子焖5分钟,鱼香茄子煲就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:除夕要吃什么饭
- 下一篇:辣皮子滚羊肉的家常做法
猜你喜欢
-
生蚝蒸多长时间能熟
阅读量:34 -
天目湖白茶的功效
阅读量:29 -
玉米须有什么功效
阅读量:10 -
硬的贵妃芒能吃吗
阅读量:44 -
烧麦怎样蒸皮才不会硬
阅读量:55 -
鲜芦笋的功效和作用
阅读量:41 -
绑着的大闸蟹要蒸多久
阅读量:46 -
排骨如何做好吃
阅读量:17 -
蒸螃蟹的具体方法
阅读量:7 -
榴莲可以晒太阳催熟吗
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:25
-
阅读量:30
-
阅读量:72
-
阅读量:51
-
阅读量:9
-
阅读量:23
-
阅读量:22
-
阅读量:74
-
阅读量:68