廣式马蹄糕的家常做法
2024-10-24 19:47:58
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1、准备马蹄、马蹄粉、水和糖。
2、马蹄削皮切片备用,依次倒入马蹄粉和250克水拌匀,将350克水和糖拌匀。
3、糖水入锅烧开,舀马蹄水到糖水中,搅拌使糖水稍微粘稠,将糖水再次倒入马蹄水中,混合均匀即可。
4、碗里放入保鲜膜,马蹄糊盛入碗中,放入蒸锅蒸制40分钟,出锅晾凉,去边切块即可。
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