自制鹌鹑皮蛋的家常做法
2024-10-24 20:00:38
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1、食材,鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、香醋、香油、剁椒、大蒜、线椒、姜。
2、姜、大蒜分别切细细的末,线椒切小圈。
3、切好的线椒、蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中,浇上热油激出香味。
4、激出香味后,加入蒸鱼豉油、香醋。
5、加入香油拌匀成料汁。
6、鹌鹑蛋去皮。
7、一切二放入盘中。
8、淋上调好的料汁即可。
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