炒制拌饭辣椒酱的家常做法
2024-10-24 20:04:37
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1、食材:韩式辣椒酱200克、肉碎150克、米饭适量、酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克、雪梨30克、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克。
2、准备肉末,圆葱和蒜(5瓣)也切成细末。
3、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。
4、雪梨打成梨浆,准备韩式辣酱和熟芝麻。
5、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色,倒入辣椒酱炒出香味,倒入梨浆搅匀,中小火熬至浓稠关火。
6、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀即可。
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