过年吃什么菜谱推荐
2024-10-24 20:24:06
好评回答
1、过年吃鱼:年年有余。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
2、虾:寓意哈哈笑。广州人喜欢吃海鲜,虾在过年都会是一个吉祥菜式,白灼虾、炸虾等,因为虾过年吃鸡:寓意有计。
3、过年吃年糕:一年更比一年好。湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。
4、过年吃煎堆:金银满屋。对于广东人来说,过年做煎堆,意味着“煎堆碌碌,金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载:“煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前,做煎堆是件隆重的事,要把孩子们都赶出制作间,要一边炸一边说吉利话,以祈求来年好远。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:香酥烤羊腿的家常做法
- 下一篇:春节传统美食介绍
猜你喜欢
-
充电线进水最快解决方法
阅读量:21 -
花草的杀虫方法
阅读量:22 -
好的消灭蚜虫的方法
阅读量:20 -
最简单的腌制酸菜方法
阅读量:27 -
两个月大的小猫喂养方法
阅读量:25 -
脸部提亮的方法和技巧
阅读量:40 -
微波炉做烤蛋糕的方法
阅读量:66 -
桂花的正确嫁接方法
阅读量:46 -
淡化黑眼圈的有效方法
阅读量:45 -
洗脸皮肤变白方法
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:42
-
阅读量:78
-
阅读量:8
-
阅读量:85
-
阅读量:87
-
阅读量:35
-
阅读量:86
-
阅读量:26
-
阅读量:48