鸡蛋豆腐肉盒的家常做法
2024-10-24 20:28:08
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1、主料:肉馅适量盐,糖,醋,料酒,老抽适量、鲜豆腐一块、鸡蛋两个。
2、将豆腐切成长方形小块儿,两片一组,中间放上腌好的肉馅。
3、全部做好之后准备蛋液。油上火烧热。用豆腐盒均匀的在蛋液里过一下,蘸取蛋液,然后迅速下锅。
4、炸至两面金黄。
5、炸好的鸡蛋豆腐肉盒,外焦里嫩,豆腐嫩到咬开之后一汪水,再加上香香的肉馅,香而不腻,超级好吃!
6、最后装盘。
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