密胺餐具和玻璃餐具消毒温度和时间分别是多少
2024-10-25 00:09:56
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1、密胺餐具以煮沸的方式消毒,温度达到100℃,消毒3-5分钟即可,尽量避免长时间的煮沸,蒸汽消毒时将洗涤洁净的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃,消毒5至10分钟,烤箱消毒不适宜密胺餐具,因为烤箱支架大部分是金属做的,实际温度远远高于120℃,密胺餐具接触后,会出现烤焦的现象。
2、玻璃餐具消毒可使用消毒柜温度为100-120度,时间为10-20分钟,洗碗机消毒时,温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上,才能保证消毒的效果,开水煮沸消毒简单方便、经济适用、效果可靠,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。
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