新鲜带鱼怎样冷冻

1、活带鱼：一般来说市场上是很难买到活带鱼的，一般都是冷冻的死带鱼，要是买到了活的带鱼，那么最好一般不建议将其冷冻保存，容易冻死，可以将其放在水温加较低的水中，然后将其放进去，可以保存2-3天左右的时间。

2、死带鱼：带鱼是一种海产品，死之后很容易滋生细菌以及微生物，从而导致带鱼变质，适宜放在低温的条件下进行保存，最好的方法就是将带鱼用保鲜袋装好，然后放进冰箱进行冷冻，一般可以保存15-30天左右的时间。