龙利鱼蒸多长时间
2024-10-25 03:41:15
好评回答
1、龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透,因为它的鱼肉特别的薄,所以说不需要烹饪太长的时间。因为时间过长的话,可能会导致龙利鱼的肉质变得更加的柴而没有滑嫩的感觉。
2、除此之外,我们还可以用龙利鱼在锅中进行煎制,等我们的龙利鱼已经两面金黄之后,再放入一些胡椒粉,可以使得龙利鱼的味道更加的好。如果不确定龙利鱼是否熟透可以用一根筷子去戳一下鱼肉,如果非常容易就插进去说明龙利鱼就是熟了。切忌用冷水蒸龙利鱼,因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。
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