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基围虾怎么烧才好吃

2024-10-25 03:47:56

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1、材料:基围虾300克、姜少许、小葱少许、酱油(老抽)、糖、盐各适量。

2、做法:虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入;炒至虾变红后,加入糖、酱油(老抽)和少许清水,然后转中火收汁;待汤汁快收干时放盐,翻炒均匀,关火,盛盘后洒上小葱段。

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