清炒西兰花怎么做
2024-10-25 04:03:40
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1、主料:西兰花一个。
2、辅料:油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。
3、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片。
4、烧开一锅水。
5、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。
6、放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水。
7、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用。
8、油锅烧热。
9、将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入。
10、加少许盐,翻拌均匀即可出锅。
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