炒面怎么做简单又好吃教程
2024-10-25 04:04:59
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1、主料:面条(生)250克。
2、辅料:植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。
3、开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火。
4、捞出面条到冷水中。
5、滤去冷水搁置一旁。
6、油锅爆热油,倒入打散的蛋液。
7、加入香肠翻炒至香肠发白。
8、加入青菜,炒至断生。
9、倒入面条,酱油、盐,翻炒。
10、直到酱油均匀包裹面条盛出即可。
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