蛋炒饭顺序
2024-10-25 04:26:01
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1、食材:土鸡蛋、米、植物油、葱、适量盐。
2、做法:先把米淘洗干净,然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后,开始按键标准煮。
3、土鸡蛋打入碗中,取一双筷子,用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀,调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳。
4、等待煮熟饭的同时,也可以把小香葱切成葱花准备好待用。
5、饭熟后,等待余温降低了一些,就拿双筷子把电饭煲里的米饭,按顺时针的方向,儿底把米饭挑拨松散开待用。
6、开火,放油,待到闻到花生油的香味,就把调好的土鸡蛋倒入锅中煎泡至土鸡蛋都呈现金黄色,再翻炒几下出锅装盘待用。
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