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籽乌怎么做好吃

2024-10-25 04:33:32

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1、籽乌300克、青圆椒半只、洋葱半只、胡萝卜半根、葱两根、姜十克、蒜三瓣、蚝油一勺、酱油两勺、清水三勺、鸡粉3克、白糖3克、食用油适量。

2、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

3、胡萝卜削皮洗净,圆椒去蒂去籽洗干净,洋葱洗干净,分别切片备用。

4、葱姜蒜分别洗净,切片,切段。

5、取一碗,分别倒入蚝油,酱油,鸡粉,糖,清水调匀成酱汁。

6、冷锅热油,将蒜片,姜片,葱白放入爆香。

7、倒入洋葱,圆椒,胡萝卜大火翻炒至八成熟。

8、倒入籽乌翻炒片刻,倒入酱汁。

9、酱汁煮开,放入葱段翻炒均匀即可。

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