茼蒿菜怎么炒
2024-10-25 04:45:03
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1、原料:茼蒿菜半斤、蒜1个、油适量、盐适量、鸡精适量。
2、茼蒿洗净,先把梗切好。
3、把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。
4、剥一个蒜,洗净切沫备用。
5、锅热倒油,油至七分热,蒜入锅炒香。
6、把菜梗放入锅内,大火翻炒几下,菜叶放进去。
7、加食用盐,继续翻炒几下(水分不多的话这里可以加点水)。
8、加点鸡精就可以出锅了。
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