炒花生怎么炒
2024-10-25 05:17:35
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1、主料:花生500克。调料:盐4克。花生洗净装盘,撒上盐。用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。
2、花生一杯。色拉油、精盐、白糖少许。将花生洗净装盘,冷锅放入冷油,撒上盐。用高火加热4分30秒,炒熟后装盘,撒上盐和糖,待凉即可食用。
3、将带壳的花生用砂子(铁砂或黄沙)在铁锅内翻炒出来的花生也叫炒花生。
4、用沙子炒花生,是因为加热后的沙子能把花生包裹起来,使花生受热均匀,既容易炒干水分,又不让花生焦糊。
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