煮汤圆可以冷水下锅吗
2024-10-25 08:27:27
好评回答
1、煮汤圆是开水下锅,如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象,而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的,因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。
2、特别是冷水下锅煮还是开水下锅煮的问题,如果做错了,汤圆很容易破皮露馅,不但卖相不好,味道也不好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:什么兰花最好养
- 下一篇:2022年婚姻不顺的生肖
猜你喜欢
-
阿胶糕吃了有什么好处
阅读量:32 -
戒烟有什么好处
阅读量:54 -
洗眼睛有什么好处
阅读量:34 -
平凡的世界读后感1000字
阅读量:87 -
啤酒洗脸有什么好处
阅读量:87 -
肥牛做法
阅读量:78 -
孙伊涵个人资料
阅读量:37 -
平凡的世界读后感800
阅读量:59 -
辣炒螃蟹的做法
阅读量:34 -
王骏迪个人资料
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:79
-
阅读量:90
-
阅读量:43
-
阅读量:94
-
阅读量:69
-
阅读量:87
-
阅读量:59
-
阅读量:65
-
阅读量:51