煮大骨头汤的做法
2024-10-25 18:02:35
好评回答
1、食材:大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。
2、准备大骨头3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把大骨头放进去,再加上适量的料酒,先开大火煮开,把上面的白沫撇掉,再煮5分钟,时间到,把大骨头捞出来,再一次清洗干净即可。
3、下面在锅里倒上油,晃动一下锅,让边缘部分沾点油,把大骨头放进去煎一下,煎的每面微微发黄,再加上没过食材的热水,先开大火煮5分钟(如果还有白沫的话,要记得把白沫都撇出来)。
4、汤汁煮的奶白后,把骨头和汤汁,多倒在砂锅中,加上点葱段、姜片、白醋,盖上盖子,开小火焖煮1个小时,时间到,加上点枸杞、香菜、食盐搅拌一下,这样就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:面试有什么注意事项
- 下一篇:求职需要注意哪些问题
猜你喜欢
-
夹棉是什么面料
阅读量:36 -
男孩带辰的名字大全集
阅读量:48 -
工装裤是什么面料
阅读量:23 -
皇帝自称朕是从哪个朝代开始的
阅读量:28 -
纳米绒是什么面料
阅读量:34 -
兰精粘胶是什么面料
阅读量:37 -
陶渊明是哪个朝代的著名诗人
阅读量:6 -
全棉斜纹布是什么面料
阅读量:9 -
超细旦纤维是什么面料
阅读量:38 -
梭织是什么面料
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:89
-
阅读量:28
-
阅读量:87
-
阅读量:79
-
阅读量:5
-
阅读量:38
-
阅读量:93
-
阅读量:67
-
阅读量:12