当归炒黑豆当零食吃的做法
2024-10-25 19:11:18
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1、食材:黑豆300克,水7.5杯,酱油2汤勺,细砂糖4杯,小蘇打4小匙,盐4小匙。
2、先将黑豆洗净干净,深锅加水煮滚,加酱油,细砂糖,小蘇打,和盐再煮滚。深锅加水煮滚。
3、接下来我们就需要下黑豆了,然后关火,将它浸泡5小时左右,等黑豆发涨两倍大即可。
4、用原锅再煮滚,需不断地瓢掉加了小蘇打产生的白泡沫,煮到汤汁收干为止。
5、里面可加蜂蜜或是麦芽使其变浓稠,很甜很甜,很好吃,很像贵森森的日本黑蜜豆哟。
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