龙眼干的吃法

1、桂圆莲子汤。

将桂圆干（龙眼干）、莲子用清水清洗干净，然后把红枣去核待用。将材料准备好以后放入锅中，加入适量的清水熬煮，熬煮在30分钟左右，左后放入适量冰糖就好。桂圆莲子汤的功效在于能够补血益气，有固本培元的功效。

2、桂圆红枣茶。

选取桂圆干、干红枣以及冰糖适量，将洗干净的红枣、桂圆干以及冰糖放入带盖的容器中，然后加入一点凉水，盖上盖子。将盖上盖子的容器拿到微波炉中加热，注意选取的容器一定要是使用在微波炉中的。加热在10分钟左右后，取出方可食用。桂圆红枣茶可以使脸色红润、身体回暖。

3、桂圆板栗鸡汤。

顾名思义，用桂圆、板栗、老母鸡、枸杞等材料煲汤。在选择材料上，一定要选择老母鸡，只有这样才能将其中的药性发挥出来。桂圆板栗鸡汤能够滋补身体，对女性来说是很好的补肾养生的食材。此外，经常食用还能起到补血的效果。

4、元肉红枣雪耳糖水。

用桂圆干、红枣、雪耳，红莲子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。银耳一定要选择雪耳，因为雪耳中所含有的营养成分中有补血和养身的成分在。只是需要注意的是这款糖水的含糖量比较高，因此糖尿病患者不太适合食用。