苦瓜的吃法有几种
2024-10-25 21:12:47
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1、清炒
就是只放盐,蒜,油炒的苦瓜。这样做出来的苦瓜原汁原味,把苦瓜的苦味都保留了下来,适合口味清淡的做起吃!
2、苦瓜搭配肉
这个主要搭配猪肉,鸭肉。肉一般是肥肉,五花肉,瘦肉,切成片比较好。还可以搭配腊肉一起炒。鸭肉也可以,不过这样炒出来的鸭肉会有淡淡的苦味哟。(不喜欢苦味,可以切好苦瓜之后,用盐腌制一会,再清洗干净)。
3、凉拌
这个需要烧一锅热水,将苦瓜煮一会儿,不要太软,影响口感。苦瓜凉拌,太熟吃起来就不会很爽口了。然后加上调料,拌匀即可开吃!
4、苦瓜汁
蔬菜汁中苦瓜汁也是很棒的一种。其实对于三高和糖尿病患者,苦瓜是很棒的蔬菜。对啦减肥人士也可以喝,清理肠胃。如果觉得苦,可以加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
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