天麻的吃法和禁忌有哪些

1、天芎山萸炖鱼头。材料：天麻5g，川芎5g，山茱萸10g，大鱼头1个，生姜三片。

做法：鱼头洗净后用食盐及生姜腌制片刻备用，上述药材洗净，连同鱼头一起加水200ml，放入炖盅中中火炖小时后即可食用。

功效：熄风止痛，对肝肾亏虚导致的头空痛、头胀闷而虚浮感有一定的辅助治疗功效。

2、天麻杜仲菊花茶。材料：天麻5g，杜仲叶5g，菊花5g。

做法：药材洗净，加沸水500ml，焗泡30分钟后即可饮用，每日1次。

功效：平潜肝阳，熄风止晕，对高血压所致的头晕、头胀闷不适有较好的辅助治疗功效。

3、天麻定惊丸。材料：天麻15g，全蝎30g，天南星15g，僵蚕5g，琥珀粉3g。

做法：上述药材研磨为末拌匀，小火略烘，放置室温后再放入小玻璃瓶中密封，每次服1g，用荆芥茶送服。

功效：化痰定惊。

4、天麻的使用禁忌有：由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

5、服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。

6、对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用”。