眉豆的功效与作用禁忌及做法

1、推动胰岛素分泌，眉豆有利于推动胰岛素分泌，这与它在其中带有的物质相关。那麼眉豆中的不饱和脂肪酸有推动胰岛素分泌，报名参加糖酵解的功效，是糖尿病患者的理想化食品。还可使血糖值转化成指数值减少，還是高膳食纤维素的蔬菜水果，能防止血糖值出現很大的变化。

2、有利心脏，眉豆中的营养元素是比较丰富的，常吃有利于心脏。由于眉豆的豆荚中带有可溶化学纤维可减少胆固醇，且还富维生素D和维他命C可避免胆固醇。另外，眉豆也是营养元素钾、镁的关键来源于，能非常好地平稳血压，缓解心脏的承担。

3、养颜美容，眉豆還是追求美丽女士们的理想化美容护肤食品，其带有的物质有益于养颜美容。那麼眉豆含有蛋白质食物、不饱和脂肪、维他命及其矿物铜等。常常服用眉豆对身体皮肤、秀发都有很大的益处，能够提升皮肤的基础代谢，推动机体身体排毒，使皮肤青春年少永保。

4、瘦身减肥，眉豆还有利于瘦身减肥，是一种很好的纯天然健康保健食品。由于眉豆中带有皂甙类化合物，多服用眉豆能减少机体对人体脂肪的吸收力，并能推动人体脂肪的新陈代谢，眉豆还带有很多的膳食纤维素，能非常好的推动肠胃的肠蠕动，降低对食材在肠胃中的停留時间，因此常常服用眉豆能减肥瘦身，或维持魔鬼身材。

5、抑癌抗瘤，眉豆除开具备以上的作用外，还有利于抑癌抗瘤。因为眉豆有非常好的提高免疫力的作用，能激话肿瘤患者的网织红细胞造成免疫抗体，而这种抗原对肿瘤细胞有一定的抵御和抑制效果。