丝瓜的几种吃法
2024-10-25 22:44:48
好评回答
1、丝瓜酿肉
(1)【食材】丝瓜400克 猪肉(肥瘦)100克 鸡蛋100克 香油10克 盐3克 味精2克 酱油20克 醋10克 白砂糖1克 淀粉(玉米)10克
(2)【做法】将肥瘦肉洗净剁成肉泥; 放入碗内,加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅拌均匀; 选择鲜、直顺、粗细一致的丝瓜去皮洗净; 切成6厘米长的段,然后将丝瓜一端开个洞; 撒上少许淀粉,将肉泥均匀灌进丝瓜内; 将丝瓜上笼熟后; 冷却后切成圆片,放在盘中码好; 炒锅上火,倒入汤、酱油、米醋、味精1克、白糖,烧开; 然后用水淀粉勾芡,淋上麻油起锅,浇在丝瓜酿肉上即成。
2、凉拌丝瓜
(1)【食材】丝瓜1根,红辣椒一根;香油、酱油、盐、醋各适量。
(2)【做法】丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下;将焯过的丝瓜盛入盘中,加上红辣椒增色,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。
3、丝瓜炒蛋
(1)【食材】丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒等。
(2)【做法】将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。 将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。 猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。 猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:坐姿站姿走姿礼仪
- 下一篇:声音最好听的五大星座女
猜你喜欢
-
晒笋干的制作要水煮多少时间
阅读量:52 -
粉晶手镯怎么挑选
阅读量:75 -
世界上最贵的水果是什么好吃吗
阅读量:34 -
会晤一般用于什么场合
阅读量:69 -
世界上最大的卧佛在哪
阅读量:77 -
毛衣为什么会起球
阅读量:69 -
开会座位左右哪个为尊
阅读量:84 -
备胎三部曲是哪三首
阅读量:85 -
机械通风适用于什么场合
阅读量:16 -
夜阑卧听风吹雨出自哪首诗
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:55
-
阅读量:9
-
阅读量:50
-
阅读量:51
-
阅读量:61
-
阅读量:22
-
阅读量:6
-
阅读量:69
-
阅读量:56