梨的营养价值和梨的吃法

1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压。

2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改善头晕目眩等症状。

5、吃梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6、梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

7、梨的食法：梨拿来生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮开了喝，对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。闻名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的，它对患肺热久咳症的病人有明显疗效。