角瓜炒肉的做法

1、材料：猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。

2、做法：把角瓜洗净切成小正方体，肉切片儿。先把肉片炒熟（不用太熟，喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下），然后把肉盛起来。然后炒角瓜，炒一会儿之后放盐适量 糖适量 生抽适量，翻炒一下 ，放点水，焖一会（自己掌握时间），然后收汁装盘！