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松鼠鳜鱼怎么读

2024-10-26 01:38:38

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1、松鼠鳜鱼拼音:sōngshǔguìyú ,可以用桂鱼做。sōng:声母s,韵母ong,读第一声。 shǔ:声母sh,韵母u,读第三声。 guì :声母g,韵母ui,读第四声。 yú:整体认读音节yu,读第二声。

2、松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后名扬苏州。

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