甲鱼怎么煮好吃
2024-10-26 02:31:35
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1、将干净的甲鱼用温水浸泡两分钟,生姜大葱切片,将甲鱼表面黑膜剥掉,甲鱼剁成小块。
2、放入冷水锅中,加入姜片、葱片、料酒烧开,撇去浮沫捞出。
3、将甲鱼放入砂锅中加入姜片,倒入清水,大火烧开慢炖40分钟,山药去皮切成小段,清水浸泡,山药加入锅中炖20分钟加盐、胡椒粉、枸杞炖两分钟。
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