鱼头汤怎么煮
2024-10-26 02:35:46
好评回答
1、取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替;取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干,胡椒粉、料酒、开水备用,荤油备用;
2、以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎;
3、待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒,后加入适量开水,做汤;
4、先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤,至汤显粉白色,加入些许胡椒粉;
5、取出后加蒜叶和葱即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炒肉汤的家常做法
- 下一篇:玻璃奶瓶怎么煮沸消毒
猜你喜欢
-
榴莲和无花果一起吃吗
阅读量:9 -
75%酒精可以托运吗
阅读量:79 -
漱口水能让牙齿变白吗
阅读量:67 -
樟脑丸放厨房有毒吗
阅读量:64 -
樟脑丸应该怎么放
阅读量:86 -
花露水涂在脸上会怎样
阅读量:28 -
黄豆汤的功效与作用
阅读量:93 -
生蚝能和猪肝一起吃吗
阅读量:71 -
炒青豆焯水好不好
阅读量:60 -
山楂和枸杞能一起泡水喝吗
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:96
-
阅读量:15
-
阅读量:46
-
阅读量:41
-
阅读量:32
-
阅读量:36
-
阅读量:33
-
阅读量:54
-
阅读量:93