胡萝卜怎么煮
2024-10-26 02:45:58
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1、胡萝卜洗干净后,剖开,斜刀切成片。
2、开火热锅,倒入花生油,胡萝卜冷油下锅。
3、以小火慢炒方式,轻轻翻炒胡萝卜,直至变软,渐渐渗出红色萝卜素。
4、放入蒜末翻炒一会后,倒入少许热水,略翻炒一下,盖锅焖煮。
5、约2-3分钟焖煮后,胡萝卜已经足够软出汁,猛火翻炒几下,即可出锅。
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