扇贝肉做法
2024-10-26 03:50:09
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1、主料:扇贝1盘、红椒1个、柿子椒1个、红葱头1个。
2、青红椒,洋葱分别切块,姜蒜切末备用。
3、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。
4、热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒,洋葱块加盐炒至断生。
5、倒入扇贝,淋料酒,加泡椒,郫县豆瓣,少许白糖,胡椒粉翻匀即可。
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